Valori nutritive
Valori nutritive
Ingrediente (40 bucăți)
| 15 g | ghimbir |
| 80 g | zahăr |
| 150 g | Butters |
| 340 g | făină |
| 2 ART | praf de copt |
| 2 | galbenusuri de ou |
| vârf de cuțit de sare | |
| 4-6 PL | gem de coacăze |
| 2 ART | zahăr pudră |
Abordare
Curatam ghimbirul si il tocam marunt. Zahărul, untul tăiat cubulețe, făina, praful de copt, gălbenușurile, ghimbirul și sarea se amestecă într-un aluat neted, învelite în folie alimentară și păstrate la frigider timp de o oră.
Rulați aluatul pe o placă făinoasă la o grosime de aproximativ 1 centimetru și tăiați în bețișoare late de 5 x 1,5 cm.
Așezați bețișoarele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și apăsați trei fântâni mici în fiecare băț cu un vas de miere din lemn. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 până la 18 minute.
Lăsați bețele să se răcească, umpleți fântânile cu gem de coacăze, lăsați-le să se întărească, praful cu zahăr pudră și serviți.