Ce efecte are dovleacul hokkaido?
- Conține o mulțime de beta-caroten,
- vitamina A,
- potasiu,
- luteina,
- zeaxatină,
- calciu,
- fier,
- magneziu,
- fosfor,
- fibră,
- scade tensiunea arterială,
- este potrivit pentru diabetici,
- are un conținut scăzut de calorii,
- este pur și simplu o vitamină și o bombă sănătoasă!
Rețetă pentru supă de hokaido FIT:
Noi vom avea nevoie:
- 1 dovleac Hokkaido
- Ceapă
- Sare și condimente după gust (piper negru, frunze de dafin.)
- Ulei de masline
- Ulei de dovleac (pentru decor)
Cum se pregătește supa de hokaido:
- Tăiați dovleacul crud spălat în jumătate cu pielea și tăiați boabele. În continuare putem prelucra nucleele în continuare, așa că nu le aruncați.
- Tăiați dovleacul în luni și apoi în cuburi mai mici. Tăiem și ceapa, pe care o prăjim într-o oală pe puțin ulei de măsline. Adăugați dovleac tocat, pe care îl prăjim și pentru o vreme.
- Apoi se toarnă dovleacul și ceapa aproximativ 1-2 litri de apă, se adaugă sare, condimente și alte arome după gust.
- Gatiti amestecul pana se inmoaie dovleacul. Apoi putem amesteca supa de hokaido. Nu folosesc agenți de îngroșare sau cremă, dar puteți folosi cu ușurință cartofi pentru a îngroșa, de exemplu.
- Supa de hokaido poate fi servită cu crutoane de pâine, semințe de dovleac prăjite uscat, picurate cu ulei de dovleac sau iaurt alb.
Sfat pentru a concluziona: Dar semințele de dovleac Hokkaido?
Supa de hokaido este excelentă, dar și semințele de dovleac în sine:). Am luat semințele de dovleac și le-am pus la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. După îndepărtare, am amestecat și am sărat miezul. Am repetat această procedură până când sâmburii au fost „prăjiți”.