Cookie-urile sunt populare fursecuri americane, care conțin de obicei bucăți de ciocolată sau fructe. Sunt crocante la suprafață, dar în interior tind să fie moi și supli sau pot conține, de asemenea, o umplutură care se dovedește frumos după mușcătură.
Dar dacă vă este teamă că acestea sunt cookie-uri pe care nu vi le puteți permite în dieta dvs., este adevărat opusul. Vă vom arăta cum să înlocuiți cu ușurință diferite ingrediente într-o rețetă clasică de cookie-uri și evocă astfel de delicii sănătoase.
Rețete
Biscuiti sanatosi cu ciocolata
O rețetă simplă pentru fursecuri cu doar 5 ingrediente. În plus, nu conțin făină albă și zahăr nesănătos. Zaharul este înlocuit în această rețetă Miere, care este la fel de gustoase și mult mai sănătoase ca zahărul alb clasic.
Ingrediente:
- 2 banane mai mari
- 1 cană de fulgi de ovăz
- ½ căni de nucă de cocos
- 1 pl de miere
- 50 g de ciocolată fierbinte
Abordare:
Împingeți bananele cu o furculiță. Adăugați fulgi de ovăz, nucă de cocos și amestecați bine. Părăsi stai timp de aproximativ 5 minute. Între timp, tăiați ciocolata bucăți mai mici și amestecați-o ușor în amestec. În cele din urmă, adăugați 1 linguriță de miere. Formați aluatul creat sub forma unei clătite și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Fursecuri de ortografie vegane
Ortografiat este grozav și un înlocuitor sănătos pentru făina albă, ceea ce merită cu siguranță o încercare. De asemenea, puteți pregăti fursecuri și le puteți servi ca un mic dejun gustos și dulce sau le puteți lua cu voi la lucru la ora zece.
Ingrediente:
- 250 g faina integrala de spelta
- 125 ml ulei de cocos
- 10 μl de sirop de arțar
- Articolul 6 din cacao
- 1 pl de praf de copt
Abordare:
Pregătește două boluri. Într-una, amestecați ingredientele lichide, adică uleiul de cocos și siropul de arțar. În cea de-a doua, amestecați făina de spelt, praful de copt și cacao. Apoi amestecați lichidul și amestecul vrac împreună. Când amestecul are consistența dorită, mâinile modelează clătite mici și așezați-le pe o foaie căptușită cu hârtie. Aluatul va crește în volum, așa că nu așezați fursecurile foarte apropiate. Se coace la 200 ° C timp de aproximativ 10 minute.
Fursecuri cu morcov-mere
O rețetă rapidă pentru fursecuri flexibile de morcov și mere. În funcție de gustul dvs., alegeți tipul de fructe uscate pe care îl veți folosi în cookie-uri.
Ingrediente:
- 4 morcovi
- 1 măr
- 1 banană
- 2 oua
- 2 cani fulgi de ovaz
- 3 linguri piure de mere
- scorţişoară
- ½ praf de copt
- Fructe uscate
Abordare:
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția fructelor uscate, într-un blender. Apoi amestecați fructele uscate. Formați aluatul pregătit în fursecuri și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 190 ° C timp de 25 de minute.
Fursecuri cu avocado-ciocolată
Avocado este un aliment variabil, care poate fi folosit atât în rețetele sărate, cât și în cele dulci. În plus, este și foarte sănătos și hrănitor. Inspiră-te din alte rețete de avocado.
Ingrediente:
- 1 avocado copt
- 2 pl cacao
- 3 pl de zahăr de trestie
- 2 pl de apă
- ½ praf de copt
Abordare:
Tăiați avocado în două și scoateți pulpa cu o lingură. Adăugați cacao, zahăr din trestie, apă și praf de copt. Se amestecă totul într-un blender și se gustă. Dacă tot mirosiți avocado pe parcurs, adăugați puțin mai multă cacao sau zahăr. Din aluatul preparat, formați fursecuri rotunde pe o foaie tapetată cu hârtie. Se coace la 170 ° C timp de aproximativ 12 minute.
Fursecuri cu dovleac
Toamna este un moment ideal pentru a include dovleceii în meniul dvs. variat. Puteți pregăti aceste prăjituri de dovleac ca mic dejun gustos și sănătos.
Ingrediente:
- 2 oua
- vârf de cuțit de sare
- ¼ căni de ulei de cocos
- ¼ căni de miere
- 1 cană de făină de ovăz fină
- 1 cană de fulgi de ovăz din cereale integrale
- ¾ căni de dovleac ras hokkaido
- ¾ cupe de afine
- ¾ căni cu semințe de dovleac
- ¼ căni de semințe de in
- 1 linguriță piper turtă dulce
Abordare:
Curățați o dovleac și radeți-o ușor. Într-un bol, amestecați miere și ulei de cocos, dacă nu sunt suficient de lichide, topiți-le într-o oală. În al doilea castron, amestecați ambele tipuri de fulgi de ovăz, afine, semințe, sare și turtă dulce. Se amestecă amestecul lichid de cocos-miere cu amestecul liber. Se adaugă dovleac ras și ouă. Se amestecă bine aluatul și formează cookie-uri din el, pe care o așezi pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace la 160 ° C pentru aproximativ 15-20 de minute, până când fursecurile sunt maro deschis.
Se potrivesc fursecurile cu nuci
Rețetă potrivită pentru fursecuri cu nuci. De asemenea, sunt potrivite ca prăjituri de Crăciun.
Ingrediente:
- 2 cani nuci macinate
- ½ căni de semințe de floarea-soarelui
- ¼ cană de nucă de cocos rasă
- 2 oua
- 4 linguri miere
- vârf de cuțit de sare
- 1/3 lingură scorțișoară
- ½ linguri de praf de copt
Abordare:
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron. Adăugați 2 ouă, miere și amestecați bine. Puteți adăuga mai mult la călătorie în funcție de gustul dvs. bucati de ciocolata calda sau fructe uscate. Formați aluatul pregătit în clătite și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.