| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
VASELURI VEGETALE
Strudel cu varză murată.
INGREDIENTE NECESARE
ATAȘAMENT: 500g cartofi curățați, 1 ou, 200g făină semi-grosieră, 3PL unt topit. COMPLET: 700g varză acră, 100g slănină, 150g smântână, un praf de rasca, un praf de sare, un praf de piper negru tânăr, puțin ulei pentru a freca.
MOD DE PREPARARE
Tăiați slănina și ceapa cubulețe și prăjiți-le la foc mic. Adăugați varză, rasca, sare, condimentați și amestecați din când în când până se înmoaie. Se lasă să se răcească și se amestecă crema.
Curățați dovleacul, radeți-l și adăugați un praf de sare, unt, ouă și făină. Se amestecă aluatul și se rulează pe o placă de făină pe un dreptunghi. Se întinde uniform umplutura răcită și se rulează. Se transferă într-un vas de copt uns și se freacă cu ulei. Se coace la 180 ° C, 40 de minute. După o ușoară răcire, tăiați.
VASELURI VEGETALE
Se rulează cu varză murată.
INGREDIENTE NECESARE
500g varză murată, 250g carne afumată/sau slănină sau slănină /, 2 cepe, 3 PL smântână, 1 linguriță zahăr granulat, sare, ml. piper negru, rasca, ulei. per aluat: 400g făină simplă, 3 ouă, 1/2 sare de celule, 2 PL ulei, 4 PL apă.
MOD DE PREPARARE
Tăiați carnea afumată sau alt cârnați cubulețe, puneți deoparte 1/3, tăiați ceapa mărunt. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga carnea afumata si se prajeste. Adăugați varză, sare, condimentați, adăugați rasca și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional. Apoi adăugați smântână, zahăr și lăsați să se răcească. Se amestecă aluatul din făină, ouă, sare, ulei și apă, se înfășoară în folie și se lasă să se odihnească la rece 30 de minute. Apoi împărțim aluatul în două jumătăți. Rulați fiecare separat într-un dreptunghi. Se întinde jumătate din umplutură pe una și se rulează. Tăiați rulourile de aproximativ 5 cm lungime și așezați-le bine în vasul de copt/nu este nevoie să ungeți, dar cine poate poate /. Vom repeta procedura cu a doua cale. Presară rulourile cu carne afumată, pe care le punem deoparte, rasca, turnăm bulion cald de carne și acoperim cu folie. Se coace la 180 ° C, 35 de minute. Aluatul absoarbe bulionul și gătește frumos, gusturile sunt interconectate. pur și simplu o bunătate.
VASELURI VEGETALE
Tort de dovlecei pentru sare - delicios
INGREDIENTE NECESARE
1 dovlecei mari, 1 ceapă, 350 g șuncă, 300 g brânză rasă, 4 ouă, sare, piper, ml. iunie ardei, rasca măcinată, usturoi uscat
MOD DE PREPARARE
Curatam dovleceii, il razuim grosier, il saram pentru a elibera apa, il lasam sa stea si "stoarcem". Deocamdată prăjiți ceapa în tigaie și adăugați șunca (fie o tăiați cubulețe, dar o răzuiesc pe o răzătoare grosieră - e mai rapid), adăugați condimentele și amestecați dovleceii. Adăugați ouă întregi, brânză pe jumătate rasă, turnați-o pe o foaie de copt unsă - nu puneți hârtie de copt, pentru că a băut suc cu mine și a lipit puțin pe tort. Se coace la cuptor la 200 ° C timp de 30 de minute. Înainte de sfârșitul coacerii, presărați cu a doua jumătate de brânză. Se lasă să se răcească, se taie și se papagalizează. Poftă bună:-)
SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)
VASELURI VEGETALE
Piure de dovleac Hokkaido. výbornéééééé
INGREDIENTE NECESARE
program aproximativ pentru 2 - 3 persoane: 1 dovleac Hokkaido mai mic (al meu avea 0,7 kg), 1 cartof mai mare, sare, piper negru măcinat, chili, piper curry, nucșoară, unt, 20g parmezan ras sau brânză de tip similar (mai nu un apartament)
MOD DE PREPARARE
. M-a inspirat o idee TV pentru o alternativă sănătoasă la piure și, din moment ce nu-mi aminteam rețeta, a trebuit să improvizez. Mi-a fost puțin frică de gust, pentru că nu trebuie să fac dovleac, dar curiozitatea a câștigat și gustul a fost foarte plăcut surprins. spălați dovleacul, tăiați capetele și tăiați-l în luni (nu este necesar să curățați pielea). se așează pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și se coace până se înmoaie într-un cuptor încălzit la 200 ° C timp de aproximativ 25-30 de minute. curăță zenul, taie-l în bucăți mai mici (ca la piureul clasic) și gătește până se înmoaie. după gătit, scurgeți cartofii, adăugați pulpa de dovleac copt (fără coajă), 2 felii de unt și stoarceți, condimentați cu sare, piper, piper curry, un vârf de chili și un vârf de nucșoară. Am servit cu pește, dar este potrivit și pentru carne, de exemplu. la rață sau friptură. nu ezitați să-l încercați, are un gust mai bun decât piureul de cartofi
SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)
VASELURI VEGETALE
Dovlecei la cuptor bambino
INGREDIENTE NECESARE
dovlecei, roșii, sare, piper, 1 ou, busuioc proaspăt, oregano proaspăt, rozmarin proaspăt, carne tocată, grătar și condimente de friptură, după gust, cuiva îi place mai sărat cineva mai puțin picant, brânză tare, slănină, ceapă.
MOD DE PREPARARE
Curat dovleceii și apoi îl tai în jumătate, cioplesc mijlocul și îl umplu cu un amestec/sare, piper, 1 ou, busuioc proaspăt, oregano proaspăt, carne tocată, piper la grătar și condimente friptură /, la care am adăugat un ceapa prajita cu sticla cu slanina.
Rumen tomatele și le curăț, le tai cubulețe, pun roșii pe amestec.
Am întins brânză bambino pe roșii.
Turn apa fierbinte peste ea și o coc la 180 ° C timp de 20 de minute. Înainte de final, se toarnă brânză tare și pătrunjel proaspăt pe dovlecei și se lasă la grătar.
Ca garnitură, am adăugat cartofi pe ceapă cu ardei și pătrunjel. Am curățat cartofii, i-am tăiat cubulețe. Am tăiat și ceapa. Ceapa am prajit-o in ulei sticlos. L-am scos din aragaz și am adăugat ardei roșu măcinat 3 KL, 2 KL sare și chimen. Am încălzit apa din ibric. În cele din urmă, s-au dus la oala cu cartofi. I-am inundat cu apă, astfel încât să fie complet scufundați. Le-am fumat moale și le-am amestecat cu pătrunjel proaspăt.
VASELURI VEGETALE
Vinete coapte cu un sos grozav de roșii proaspete. potrivit și pentru legume sau paste la grătar sau la cuptor
INGREDIENTE NECESARE
cantitate pentru aproximativ 2-3 porții: aproximativ 12 roșii cherry alungite sau 2-3 roșii clasice mai mari, ulei de măsline, sare, piper negru proaspăt măcinat, 0,5 - 1 dl de vin alb uscat, 1/3 pori, 1 PL ketchup, 2 cl de zahăr brun, ierburi proaspete sau uscate după gust (oregano, cimbru, salvie, rozmarin), 1-2 căței de usturoi, brânză sărată, pătrunjel pentru garnitură
MOD DE PREPARARE
. Aveam nevoie de un sos pentru vinete la grătar și în cele din urmă improvizația a creat un sos perfect, pe care îl putem folosi de ex. de asemenea, pentru dovleceii la cuptor sau la grătar. Am avut o vinete la grătar și a făcut o masă grozavă: tăiem roșiile în bucăți mici, tăiem prazul pe jumătate și le tăiem felii subțiri. prăjiți roșiile și prazul într-o tigaie încălzită pe puțin ulei de măsline, după câteva minute adăugați vin, lăsați alcoolul să se evapore, adăugați ketchup, zahăr, ierburi, sare, piper și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute, amestecați în final cu o imersiune sau alt mixer într-un recipient adecvat până la consistența necesară, condimentați cu usturoi presat. încălziți tigaia la grătar și prăjiți vinetele sau dovleceii pe puțin ulei de măsline, adăugați o bucată de unt înainte de final. Puneți legumele prăjite pe o farfurie, turnați peste sosul de roșii, presărați cu brânză sărată și pătrunjel. Am garnit cu morcovi prăjiți. Brânza sărată este uimitoare pentru a completa sosul de roșii. delicateţe
SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)
VASELURI VEGETALE
Varză de Bruxelles prăjită cu panchetta și castane fierte. potrivit lui Gordon Ramsay
INGREDIENTE NECESARE
pentru 2 persoane: varza de Bruxelles - aproximativ 15-20 bucăți, 100g panchetta sau carne slănină Orava, aproximativ 100g castane comestibile fierte, sare, piper negru proaspăt măcinat, 1 ulei de măsline ČL
MOD DE PREPARARE
. o rețetă foarte simplă și gustoasă pe care Gordon Ramsay a servit-o ca parte a meniului de Crăciun. sau ca prânz mai ușor sau cină devreme. varza se curăță de frunzele superioare, se taie în jumătate și se blancheste în apă clocotită timp de aproximativ 2 minute. între timp, prăjiți panchetta feliată sau slănina Orava în ulei de măsline, când este prăjită, adăugați varza scursă la crocantă, amestecați-o ușor (panchetta sau slănina sunt deja sărate), condimentați, amestecați, adăugați felii fierte castane și încălziți un minut
VASELURI VEGETALE
Tort de conopidă
INGREDIENTE NECESARE
1 conopida fiarta, o mana de parmezan ras, cheddar ras, 3 catei de usturoi, sare, mchk, 1 ceapa rosie mai mare, unt, frisca. cine dorește poate adăuga un amestec de felii la amestecul pe roți.
MOD DE PREPARARE
Zdrobiți conopida fiartă într-un castron cu o furculiță, cel mai bine când este încă cald. adăugați o mână bună de parmezan ras, o mână de cheddar, usturoi ras, sare, mchk fiecare după gust. se prăjește ceapa roșie tăiată cubulețe în unt și se adaugă la amestec. turnati o inghititura de frisca pentru a face carnea compacta. carnivorele pot adăuga cârnați felii la roți. puneți amestecul bine amestecat într-o matriță rotundă tapetată cu hârtie de copt sau ștearsă și presărată cu pesmet. presară blatul cu cheddar ras. coaceți până se rumenesc la 180 de grade.
L-am servit feliat în triunghiuri ca un tort într-un sos de roșii cheddar prăjite pe cuburi de usturoi de sare și mchk. o baghetă este potrivită pentru aceasta. Poftă bună.
SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)
VASELURI VEGETALE
Plăcintă gustoasă crudă-vegetală sărată
INGREDIENTE NECESARE
program pentru 2 portii resp. 2 feluri de mâncare cu un diametru de 10 cm: legume după gust - am folosit 5 bucăți de varză de Bruxelles, 1/2 morcov, 1/2 dovlecei mai mici, 2 felii de vinete, 1 piper roșu mai mic și 4 roșii cherry, o felie de unt, sare, piper, 2 ouă, 100g smântână (aproximativ 1/2 pachet mai mic), 50g parmezan. atunci când pregătești mai multe porții, de ex. sub formă de tort rotund, dublați cantitatea de materii prime
MOD DE PREPARARE
. cină ușoară sau mic dejun excelent. curățați legumele, tăiați-le (dovlecei și vinete pe roți și apoi fiecare roată pe sferturi, morcovi pe roți sau jumătăți de roți în funcție de dimensiune, varză de Bruxelles în jumătate, ardei în bucăți, roșii în jumătăți sau sferturi în funcție de dimensiune. minute pe fiecare lateral, sare, condimentați, coaceți felurile de mâncare, untul, acoperiți legumele prăjite, bateți ouăle cu smântână, sare, condimentați și turnați legumele în boluri, presărați parmezan ras sau altă brânză tare parfumată (Emmental, grana). vasele pe o tavă mică de copt și puneți-le într-un cuptor fierbinte (200 ° C) și coaceți timp de aproximativ 25 de minute până se rumenesc, servite cu salată de legume sau altă garnitură populară.
SALVAȚI REȚETA PRETĂ REȚETĂ (unui vizitator i-a plăcut rețeta)
VASELURI VEGETALE
Briose de broccoli
INGREDIENTE NECESARE
Broccoli, ouă, brânză, ceapă, usturoi, sare, piper
MOD DE PREPARARE
Se fierbe broccoli scurt, doar 1-2 minute, se împarte în bucăți mici, se adaugă ouăle bătute, brânza rasă, ceapa tocată mărunt, usturoiul, sarea, se condimentează, se amestecă. Este posibil să adăugați diverse ierburi sau ardei tocați, roșii. și puneți într-o matriță pentru briose, presărați cu brânză și coaceți.