Nici măcar nu ai timp să stai mult timp pe sobă gătind prânzul, care nu îți încălzește întotdeauna familia sau vizitează? Vă oferim o rețetă în care ceva similar nu se poate întâmpla! Nu există făină în ea, constă în principal din proteine și legume. Dar cel mai important, preparatul vă va lua cel mult 20 de minute, dacă nu luăm în considerare coacerea însăși, dar credeți-mă, merită!
Ingrediente
- Carne de vită tocată
- 1 ceapă
- 2 firimituri PL
- 2 oua
- 1 PL ulei de floarea soarelui
- 50 g de brânză tare
- 1 piper
- Pătrunjel după gust
- Sare
- Piper
- Rasca
Abordare
- Într-un castron adânc, amestecați carnea cu 1 ou. Se adaugă sare, piper măcinat după gust.
- Luați al doilea ou și separați albusul de gălbenuș.
- Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Se prăjește într-o tigaie cu pesmetul.
- Se amestecă ceapa prăjită cu carnea tocată și se adaugă albul.
- Tăiați mărunt pătrunjelul, adăugați-l la carne și amestecați bine.
- Luați ardeiul și tăiați-l în fâșii. Radeți brânza pe o răzătoare (30g). Se amestecă gălbenușul, brânza și piperul într-un castron.
- Pregătiți forma de copt și ungeți-o cu ulei. Așezați un amestec de carne tocată, ceapă și ouă. Formați-l într-o formă ovală. În mijloc puteți face o depresiune alungită, pe care o umpleți cu un amestec de brânză și piper. Formează o rolă.
- Faceți câteva felii pe vârful ruloului, în care puneți felii de brânză tare (20g). A doua opțiune este să plasați felii de brânză direct deasupra ruloului. Presară totul cu rasca.
- Se coace 75 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade.
Desigur, puteți obține câtă brânză doriți. Totul depinde de gusturile și preferințele dvs. personale. În loc de un ardei roșu, nu ezitați să luați jumătate roșu și jumătate verde. Rulada va arăta mai colorată la tăiere.
De asemenea, împărtășiți această rețetă prietenilor dvs. pe rețelele de socializare!