Sănătate. Încearcă să te gândești și să spui primul lucru care îți vine în minte după ce ai spus acel cuvânt. Nu aveți boală limitativă? Că acum puteți citi acest articol fără durere? Că ai liniște sufletească?
Sănătatea este o stare de bunăstare fizică, mentală și socială completă și nu doar absența bolii sau a handicapului. Deci, cel puțin oficial conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) din 1948.
Distingem 4 factori determinanți ai sănătății:
- genetică - aproape neafectat
- stil de viata (circulaţie, activitate, alcool, sănătate mentală, fumat…) - influențat de indivizi
- mediul (lumea exterioară) - depinde de maturitatea individului și a societății, parțial influențată
- socio-economic (sărăcie, acces la asistență medicală, educație ...) - influențat de societate
Când v-am întrebat odată pe Instagram ce înseamnă alimentația sănătoasă, răspunsurile au fost diferite
Să ne uităm la principiile alimentației sănătoase, care a fost caracterizat de Alan Aragon la una dintre conferințele sale.
O alimentație sănătoasă este una care:
# 1 Ține cont de ceea ce ți se potrivește
ÎN Articol premium ne-am ocupat de o revizuire imensă a tuturor dietelor. Știți care este unul dintre cele mai importante lucruri și probabil cel mai important în ceea ce privește menținerea unei pierderi în greutate și a unei diete de succes (deficit caloric)? Aderența! Abilitatea și capacitatea de a urma dieta și cerințele acesteia. Vă veți reorienta gratuit keto, când nu ți se va potrivi mai mult de o săptămână. Veți arunca inutil un grup întreg de alimente sau un macronutrienți (adesea îl prind în principal glucide), dacă nu o poți suporta, nu vei putea funcționa optim mult timp și până la urmă vei renunța oricum la ea sau după ce îți vei termina dieta vei reveni la locul unde ai început.
Prin urmare, un principiu important al unei diete sănătoase este respectarea. Ce ți se potrivește, la ce poți lucra pe termen lung, fie în contextul deficitului sau al excesului caloric sau al simplei întrețineri în greutate. Dacă vi se potrivește numărarea caloriilor, faceți-o. Dacă ți se potrivește o dietă ketogenică și ești conștient de avantajele și dezavantajele acesteia, fă-o. Încearcă să echilibrezi recomandările nutriționale bazate pe știință cu stilul tău de viață și vei fi fericit și sănătos.
"Un nivel mai ridicat de aderare, indiferent de dieta, este un factor decisiv în succes." ¹
# 2 Sprijină atât obiectivele fizice, cât și cele mentale
Nu toată lumea își dorește cât de multă masă musculară poate în mod natural. Nu prioritatea tuturor este să ghemuiți 200 kg. Putem avea obiective diferite, iar alimentația sănătoasă ar trebui să sprijine aceste obiective. Dacă cineva nu se teme să iasă să mănânce cu prietenii, putem, de asemenea, (într-un anumit context) să numim această alimentație sănătoasă. Dacă cineva ia o pizza din când în când fără a fi nevoie să vă faceți griji cu privire la cardio-ul de trei ore a doua zi ca pedeapsă, aceasta poate fi considerată (din nou, într-un anumit context) ca o dietă sănătoasă. Ar trebui să ne avanseze, fie din punct de vedere mental, fie din punct de vedere fizic.
sursa: pixabay.com
# 3 Acoperă nevoile de macronutrienți și micronutrienți
Nu se poate face fără ea. Aveți nevoie de suficienți macronutrienți și micronutrienți pentru a funcționa eficient, fie în ceea ce privește corpul ca atare, fie creierul și funcțiile cognitive. Încercați să luați în special alimente minim procesate din surse animale și vegetale, care vă vor ajuta să aveți suficienți nutrienți de calitate, fibre, vitamine, minerale. Dacă vă umpleți aportul caloric pe tot parcursul zilei cu cartofi prăjiți, sănătatea dvs. nu vă va mulțumi (fără rahat, Sherlock).
# 4 Nu se bazează pe restricții inutile (și neacceptate științific)
De exemplu, unele vor exclude automat gluten din dietă. Stresarea cu gluten și frica de a mânca orice conține gluten, deoarece auzirea glutenului este moartea, va fi probabil mai nesănătoasă decât alimentele fără gluten. Ne amuzăm, desigur, în scenariul că nu sunteți celiac. Dacă nu vrei să mănânci ceva pentru că nu te simți bine, bine. Dar subliniind regulile restrictive inutile, neacceptate de știință, nu pot fi incluse în alimentația sănătoasă.
# 5 Respectă alergiile și intoleranțele confirmate medical
Trebuie explicat? Nuci sunt sănătoși, resp. valoros din punct de vedere nutrițional. Dar există oameni care pur și simplu au o problemă cu ei. S-a întâmplat. Din fericire, avem multe tipuri de mâncare și sunt multe dintre care să alegem.
# 6 Este practic
Practicitatea contribuie la consecvență și aderență importante. Unora le place să gătească, altele nu sunt atât de prietene cu această activitate și au nevoie de mese accesibile, ușor și rapid pregătite. Dacă aparții celui de-al doilea grup de oameni și nu numai în dietă, această metodă pur și simplu ți se potrivește mai bine, este în regulă. Practicitatea și confortul pot fi un factor care va contribui în cele din urmă la aderența, succesul și alimentația sănătoasă.
# 7 Este disponibil (accesibil)
Carne de vită BIO de la bovine crescute în cea mai bună fermă? Va fi mai bun din multe puncte de vedere decât orice carne de vită ambalată de la hipermarket, dar dacă nu trebuie să cumperi orez peste o lună, pentru că ai rămas fără bani, probabil că nu este dieta sănătoasă ideală. Ne înțelegem? Mulți dintre noi avem nevoie de mâncare la prețuri accesibile, precum și de mâncare la prețuri accesibile în general. A mânca mai sănătos nu înseamnă a jefui banca. Puteți cumpăra alimente accesibile, în general disponibile și care poate fi în continuare o dietă sănătoasă cu drepturi depline. O dietă sănătoasă nu este sinonimă cu falimentul.
# 8 Include factori sociali
Mănâncă doar trenuri de pui reci cu broccoli? Incapacitatea de a pleca într-o excursie de două zile? Refuzați o întâlnire pentru că nu veți avea timp să vă mâncați „masa de culturism”? Aceasta nu este cu siguranță o dietă sănătoasă. O alimentație sănătoasă ar trebui să creeze o relație sănătoasă cu alimentele și să permită unei persoane să socializeze. La o nuntă, probabil că nu vrei să mănânci pangasius pe apă și sandvișuri de orez. Există momente și spații în viața noastră când rigiditatea face mai mult rău decât bine.
sursa: https://pixabay.com
# 9 Respectă ideologiile personale
Am menționa aici vegani. Este dieta lor, sunt factorii lor morali și etici și este perfect. Deși vor fi forțați să acorde mai multă atenție unui aport suficient din întregul spectru de aminoacizi și pot fi forțați să suplimenteze puțin, dar o dietă sănătoasă ar trebui să respecte faptul că cineva are una sau alta ideologie. Și credeți-mă, puteți mânca sănătos, chiar dacă sunteți vegan
# 10 Este durabil pe termen lung, ideal pentru viață
Am subliniat deja ceva în primul punct, dar esența constă în faptul că găsești principii în dieta ta sănătoasă pe care le poți menține mult timp și poți să le funcționezi zilnic în fiecare zi pentru tot restul vieții tale. Nu are rost să vorbim despre sănătate pe termen scurt. Sănătatea este pe termen lung, pe tot parcursul vieții, la fel și dieta care ne va sprijini sănătatea, atâta timp cât suntem aici.
(1) Freire R. - Dovezi științifice ale dietelor pentru pierderea în greutate: compoziție diferită de macronutrienți, post intermitent și diete populare
https://www.instagram.com/p/BazcOJRhsG_/?taken-by=shredbyscience
Personal Trainer Collective - instagram.com/p/BazcOJRhsG_/?taken-by=shredbyscience
credite: Alan Aragon
Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.