Ar trebui să-mi numesc sfecla blocată, hreanul blocat cu sfeclă roșie. Pentru că îl adaug mult. Îl iubim în sfeclă roșie. Soțul meu se va ocupa de acest articol până la ajustarea finală. Pentru un an întreg. Poate de aceea sfecla roșie este atât de minunat pentru că este presărat cu lacrimi. Apoi, soțul meu îmi zâmbește doar un an întreg.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spal sfecla. Și o voi găti până se înmoaie. Durează aproximativ două ore. După ce am gătit și am înmuiat gândacul, îl las să se răcească puțin și îl curăț de pe pielea superioară.E ușor. Am tăiat gândacul pregătit în sferturi.
Măcin sfecla roșie feliată în robotul meu, pe o răzătoare din imagine. Pentru puțin. Am pus gândacul ras într-o oală și turn turnă infuzia gătită. Între timp, bucătarul/soțul meu este gata să-mi răcească hreanul pe balcon. /
Este foarte mult din el, dar lucrează și plânge din greu. Am venit să-l compătimesc și să-l laud pentru cât de bine se descurcă. Am amestecat hreanul ras în gândacul înțărcat, astfel încât rigiditatea hreanului să nu se evapore. Deci mai mult în memorie, încep să umplu paharele.
Umpleți cupele, închideți și lăsați să se sterilizeze 30 de minute la 160 de grade.Se sterilizează într-un cuptor electric pe o farfurie cu apă. După sterilizarea cupei, am lăsat-o să stea afară timp de aproximativ cinci minute, așa că le întorc pe un prosop pentru a vedea dacă se scurg vreuna dintre ele.
Și iată un risotto delicios, cu o sfeclă gustoasă, pe o frunză de salată.