Video despre sănătate și medicină: Alimentele ca medicamente: prevenirea și tratarea celor mai frecvente boli cu dietă (februarie 2021)
Trei suplimente pot trata o dietă sănătoasă.
Când le spun pacienților că au nevoie de unul sau mai multe medicamente pentru a-și îmbunătăți profilul, mulți dintre ei mă întreabă dacă un supliment alimentar natural, care nu ar putea fi administrat în plus, ar face treaba la fel de bine. Raspunsul este nu." După cum am menționat, deoarece industria aditivilor nu este reglementată de FDA, majoritatea suplimentelor nu au fost supuse niciodată testelor științifice riguroase necesare pentru aprobarea unui produs farmaceutic. În plus, cercetările privind suplimentele specifice - în special antioxidanții - au fost foarte dezamăgitoare.
Faceți totul pentru a vă gestiona starea cardiacă?
Cu toate acestea, mai multe suplimente au rezistat unei ample evaluări științifice și, de fapt, le folosesc în practică.
Suplimente de acizi grași omega-3 (uleiuri de pește)
Până în prezent, puține suplimente au fost introduse ca suplimente de îngrijire cardiacă sigure și eficiente. Unul care are și este un plus important pentru un stil de viață sănătos este acizii grași omega-3, cunoscuți și sub numele de omega-3. Substanțele active din omega-3 sunt acidul docosahexaenoic (DHA) și acidul eicosapentaenoic (EPA), care sunt listate pe etichetă. Se recomandă un total de 1000 până la 2000 de miligrame de ulei de pește pe zi. Dacă mâncați o mulțime de pești grași acvatici reci, cum ar fi somonul, heringul și sardinele, este posibil să nu fie necesar un supliment.
Omega-3 sunt o modalitate sigură și eficientă de a reduce semnificativ creșterea trigliceridelor, dar trebuie luate la o doză mult mai mare decât cea menționată mai sus. Omega-3 a fost introdus sub numele Omacor. Deoarece are un nivel ridicat de asigurare a calității, acum îl prescriu pacienților cu trigliceride ridicate.
În 2002, American Heart Association a recomandat DHA și EPA pacienților cu acordul medicului lor. Potrivit unei declarații științifice publicată de American Heart Association în revista Circulation, membrii Comitetului pentru nutriție al Asociației au concluzionat că „acizii grași omega-3 au fost arătați în studiile epidemiologice și clinice pentru a reduce incidența bolilor cardiovasculare”. Declarația a menționat, de asemenea, că un aport zilnic de 0,5 până la 1,8 grame de EPA plus DHA prin suplimente sau consumul de pește gras a redus semnificativ mortalitatea persoanelor care au avut deja. Cum ajută uleiul de pește la prevenirea bolilor de inimă? Aceasta cauzează scăderea trigliceridelor și reducerea inflamației. De asemenea, reduce riscul de ritmuri anormale, inclusiv cele care pot provoca moarte subită. În plus, uleiul de pește își face treaba bună, fără a afecta în mod semnificativ nici LDL, nici HDL.
Pe lângă faptul că sunt protejați de inimă, s-a dovedit că omega-3 sunt utile și pentru majoritatea celorlalte organe ale noastre, inclusiv pentru creier, plămâni, intestine și piele. Omega-3 pot ajuta, de asemenea, la prevenirea acestuia. Acesta este un supliment pe care îl iau singur și pe care îl recomand cu tărie. Contează ce marcă de ulei de pește folosiți? Potrivit unui sondaj din iulie 2003, toate primele 16 mărci de ulei de pește sunt de aceeași calitate și puritate și conțin cantitatea de EPA și DHA enumerate pe etichetă. Din acest motiv, organizația recomandă cumpărăturile după preț. În sondajul lor, suplimentele de ulei de pește oferite la cluburi comerciale precum Costco și Sam's Club au fost cele mai bune chilipiruri.
Uleiul de pește are uneori un efect secundar mic - „eructații de pește” și un gust de pește în gură pe care unii pacienți nu le plac. În ultimii ani, însă, au apărut pe piață capsule și tablete enterice care reduc la minimum aceste efecte. Acoperirea suspendă absorbția până când suplimentele ajung în intestinul subțire. (Răcirea capsulelor de ulei de pește va ajuta, de asemenea, la prevenirea gustului peștilor.) Ca un avertisment, uleiul de pește poate crește timpul de sângerare, astfel încât oricine ia diluanți de sânge sau are planuri pentru o intervenție chirurgicală electrică ar trebui să-i spună medicului că iau ulei de pește. accesorii.
Un alt motiv pentru a lua în considerare completarea uleiului de pește este îngrijorarea cu privire la prezența mercurului și a altor poluanți în pește. În timp ce cu toții trebuie să fim atenți, femeile însărcinate și care alăptează trebuie să fie deosebit de vigilente. De asemenea, este probabil ca peștii hrăniți la o fermă să nu aibă aceleași niveluri de omega-3 ca peștii sălbatici. Dacă luați un supliment bun de ulei de pește, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mercur sau să obțineți niveluri mai scăzute decât omega-3.
Steroli și stanoli vegetali (fitosteroli)
Alte substanțe naturale cu eficacitate dovedită sunt esterii stanolici și esterii sterolici. Aceste extracte de plante (cunoscute împreună sub numele de fitosteroli) ajută la scăderea colesterolului LDL. Sunt vândute ca suplimente alimentare sub formă de geluri fine în magazinele alimentare și sunt adăugate la alimente precum margarină, snack baruri și sosuri pentru salate. Esterii de steroli din plante și esterii de stanoli din plante sunt similari din punct de vedere structural cu colesterolul și, prin urmare, blochează absorbția colesterolului în intestinul subțire. În acest fel, esterii acționează ca medicamentele pe care le-am descris în paginile anterioare, care reduc absorbția colesterolului și astfel reduc nivelul colesterolului din sânge. Sunt foarte sigure și nu au efecte secundare evidente.
De fapt, sterolii și stanolii din plante au fost incluși printre modificările stilului de viață terapeutic recomandate de Comisia Națională de Formare a Colesterolului în 2002. Și un studiu publicat în Jurnalul American de Cardiologie din 2005 le-a considerat valoroase. S-a ajuns la concluzia că „dozele recomandate de produse de îmbogățire a esterilor de stanol din plante cu stanol/sterol din plante cu 2 până la 2,5 grame pe zi reduc nivelul colesterolului LDL din plasmă cu 10 până la 14 la sută fără efecte secundare raportate. Ingrediente funcționale active și sigure care scad colesterolul. "
Dacă aveți o ușoară creștere a LDL, este suficient să luați suplimente de sterol/stanol și să consumați alimente îmbogățite cu esteri vegetali de sterol/stanol ca parte a unei diete sănătoase altfel pentru a atinge niveluri optime de LDL. Dacă luați deja medicamente pentru scăderea colesterolului LDL, sterolii și stanolii le pot reduce chiar mai mult.
Accesorii din fibră
După cum am spus, societățile occidentale - și noi, în special americanii - consumăm doar o fracțiune din cantitatea de fibre considerată ideală. Acest lucru este regretabil deoarece fibrele alimentare sau suplimentele pot ajuta la scăderea colesterolului. De asemenea, ajută la încetinirea digestiei, care poate preveni bufeurile. Din acest motiv, fibrele pot fi foarte importante pentru cei care au prediabet sau diabet care trebuie să-și controleze glicemia. De asemenea, este important pentru o bună funcție a intestinului. Dacă călătoriți sau vă faceți griji că nu obțineți în mod regulat suficiente fibre din dieta dvs., suplimentele cu fibre precum psyllium, metilceluloză și policarbofil sunt sigure și eficiente. Ia-le cu multă apă.
Moştenire: Medicamentele și suplimentele nu sunt gloanțe magice. Și, deși sunt o parte neprețuită a strategiei mele de prevenire, nu sunt - și nu ar trebui să fie - un substitut pentru un stil de viață sănătos. Nu pot spune asta de prea multe ori: cu cât adopți mai repede un stil de viață sănătos, cu atât este mai puțin probabil să ai nevoie de medicamente pentru a preveni un atac de cord sau un accident vascular cerebral.