Potrivit experților, cursul va include hummus, cuscus, cohlrabi, carne uscată (Jerky) sau semințe de tot felul.
Distribuiți articolul
La fel ca și moda, noile tendințe și influențe apar în dietă în fiecare an. Probabil că ați observat căutarea de alimente fără gluten, înlocuind făina normală cu cereale integrale sau diferite diete speciale, cum ar fi paleo.
Potrivit experților de pe site-ul HealthyPanda.net, hummus, cuscus, cohlrabi, carne uscată (Jerky) sau semințe de tot felul vor fi pe curs anul acesta. Vă inspirați dieta cu aceste alimente? După ce ați citit articolul, puteți constata că le mâncați pe toate de mult timp.
Spirale vegetale
Au apărut în anii precedenți, dar se spune că bucătarii le folosesc mult mai mult anul acesta. Cum să o facă? Radeți legumele în tăiței subțiri care seamănă cu spaghetele. Este o inspirație pentru bucătari pentru a îmbogăți mâncarea cu legume crude sănătoase.
Boabe încolțite
Mâncarea lor este încă populară. Acestea conțin o mulțime de substanțe nutritive (vitamine și minerale, inclusiv zinc și fier), dar nu le aveți deloc. puțin editat. Producătorii se adaugă din ce în ce mai mult la făină din care sunt fabricate biscuiți, tortilla sau cereale.
Kaleráb
Potrivit experților de pe site-ul HealthyPanda.net, aceste legume vor fi rege. Experții apreciază că are doar 27 de calorii la 100 de grame. Este gustos și mulți oameni îl preferă în stare brută, în care conține cei mai mulți nutrienți.
Alimente fermentate
Anul acesta, tot mai mulți oameni vor ajunge la alimente fermentate, care îl vor lua ca înlocuitor pentru zahăr. La modă sunt legumele murate, kimchi sau varza acră.
Popcorn cu aromă de alge marine
Este una dintre delicatese mai sănătoase. Conține o cantitate mare de fibre și fără gluten. Condimentele făcute din alge marine sunt foarte sănătoase, iar experții se așteaptă ca astfel de arome să se răspândească și mai mult în acest an.
Jerky (carne uscată)
Aceasta ar trebui să continue tendința atunci când oamenii schimbă dulciurile contra cărnii uscate. Conține puțin zahăr, are multe proteine și un gust puternic care atrage oamenii.
Hummus
Răspândirea nautului, care este, de asemenea, populară printre slovaci, este populară în special în Orientul Mijlociu, de unde s-a răspândit în întreaga lume. Producătorii de alimente au prins această tendință și încep să ofere diferite arome, cum ar fi untul de arahide.
Rădăcina lui Macy
Iarba din Anzii peruvieni seamănă cu ridichea. Dacă îl mănânci regulat, îți completezi energia, îți îmbunătățești starea de spirit și sănătatea generală, dar în plus, este utilizat pe scară largă în bucătărie. Poate fi folosit ca ingredient în supă, dar și măcinat ca făină pentru coacerea deserturilor.
Mancare dintr-o matrita pentru briose
Nu trebuie doar să faci deserturi grozave. Puteți face legume sau carne coapte acolo. Healthypanda.net estimează că anul acesta vor folosi mai multe persoane această farfurie pentru a pregăti mâncăruri sărate decât deserturi.
"Globuri" realizate manual
Experții presupun că anul acesta va fi marcat și de amestecul de arome și feluri de mâncare din diferite grupuri etnice, așa-numitele Boluri Globale. Pur și simplu amestecați tot ce vă place din bucătăria mondială într-un singur castron.
Brinner
Un cuvânt compus din mic dejun și cină engleză. Tendința este că ceea ce ați mânca la micul dejun îl aveți la cină și invers - friptură de vită, ochi de taur sau iaurt cu fulgi de ovăz.
Alimentele gata preparate congelate vor experimenta o revoluție
Oferta de alimente din supermarketuri ar trebui extinsă semnificativ. Acest lucru se datorează faptului că producătorii mari încep să experimenteze noi combinații.
Interes mai mare pentru diferite semințe
Consumul de semințe va fi la fel de normal pentru noi ca și consumul de nuci. Le găsim din ce în ce mai multe în salate, în diverse baruri, amestecuri de cereale și altele asemenea. Și putem aștepta cu nerăbdare o ofertă cu adevărat bogată. O companie de produse alimentare crude a început deja să experimenteze cu semințe de pepene galben.
Cutie pentru salate pentru felul principal
Ar trebui să devină masa noastră cu drepturi depline. Într-o cutie simplă, care va conține, pe lângă legume, și proteine, semințe, nuci și sos.
Doar iaurturile nu vor mai fi probiotice
Probioticele așteaptă o mare expansiune. Aceste bacterii sănătoase se găsesc deja în iaurturi sau kefiruri. Anul acesta, de exemplu, ar trebui să apară în băuturi. Ar trebui să fie ascunse în capac și amestecate cu băutura când sunt deschise. Le putem găsi și în cocktailuri și smoothie-uri.
Ciocolată pe care nu ați gustat-o până acum
Cacao cultivată organic din Republica Dominicană deschide noi posibilități pentru cofetărie. Produsele obținute din acesta au un gust dulce, dar conțin zahăr și cocos nerafinat. Nu veți găsi produse lactate, soia și gluten într-o astfel de ciocolată, deci este potrivită și pentru persoanele cu diferite diete. Fiecare tabel conține 72% cacao.
Deserturi paleo
Deserturile fără lapte și gluten ar trebui să fie, de asemenea, populare, dar pline de fructe și legume sănătoase, cu un gust dulce răcoritor, care nu conține îndulcitori artificiali, arome, culori sau zahăr rafinat.