pt, 19 noiembrie 2018 la 8:39
V-ați săturat să rezolvați întrebarea cu ce se adresează copiilor la micul dejun? Nu trebuie să întindeți pâine sau să faceți terci nou, micul dejun cu in este gata în câteva minute și, pe lângă faptul că are o aromă diferită în fiecare dimineață, sunt și foarte hrănitori.
Micul dejun cu in este gata și consumat în 15 minute.
Foto: Patricia Poprocká
Deși majoritatea oamenilor sunt prejudiciați împotriva inului, mai ales datorită gustului său amar, semințele și uleiul pot avea un gust excelent atunci când sunt administrate corect.
Importanța inului a fost descrisă de savantul german Dr. Johanna Budwig, care a fost nominalizată la Premiul Nobel de șapte ori pentru studiile sale asupra efectelor sale de vindecare, în special la pacienții cu cancer. Inul administrat corect în combinație cu proteinele adecvate sa dovedit a contribui la descompunerea tumorilor.
Tocmai pentru că este ușor digerabil, nu împovără corpul și alimentează corpul cu energie, este o masă ideală pentru micul dejun.
Pentru a profita de efectele benefice ale inului, nu trebuie să forțați copiii să înghită o lingură de ulei de semințe de in fiecare zi. Baza meniului de in conform Dr. Budwig sunt semințe măcinate și, respectiv, o cremă dulce gustoasă preparată din brânză de vaci. iaurt alb și ulei de in. Această combinație de proteine și acizi grași nesaturați ajută la prevenirea acumulării de toxine în țesuturile umane.
Dr. Budwig recomandă măcinarea semințelor de in pentru micul dejun și stropirea lor într-un castron cu fructe la alegere - de la mere, căpșuni fără banane, prune, piersici sau afine. Apoi turnati intreaga crema peste crema mentionata. Se prepară într-un raport de unu la două - adică, o doză de ulei este amestecată cu două doze de brânză de vaci sau iaurt (cel mai adesea linguri de supă). Crema poate fi aromată în diferite moduri - miere, scorțișoară, vanilie, cacao, banană picantă.
Baza este aceeași, dar când ingredientele se schimbă, micul dejun poate fi diferit în fiecare zi. Uneori se pot adăuga nuci sau migdale la semințe pentru a schimba gustul.
Cu toate acestea, acordați atenție uleiului de in pe care îl utilizați. Cele mai ieftine sunt de obicei de proastă calitate și foarte fierbinți. Merită să cumpărați ulei organic de calitate, presat la rece.
Astfel de micuri dejun încarcă o persoană cu energie, dar în același timp nu se simte supraalimentat după ele, ci sănătos și plin. În plus, acestea nu conțin stabilizatori, emulgatori sau zahăr, ceea ce este aproape o raritate în zilele noastre.