Nu trebuie să aveți nicio greutate, fără cupe de măsurare, dar tot ce aveți nevoie este o cană sau o ceașcă clasică. Chiar și așa, puteți coace un tort gustos cu fructe, smântână și chiar un tort fără făină. Inspiră-te din aceste rețete care au un gust cu adevărat divin.
1.
Tort de dovleac cu fructe
Noi vom avea nevoie: 3 căni de făină semi-grosieră, 2 căni de zahăr pudră, 2 căni de dovlecei ras grosier, 1 cană de ulei, 1 cană de lapte, 1 lingură de scorțișoară măcinată, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 4 ouă, 1 pachet de praf de copt, 1 pachet de zahăr vanilat, fructe după arome - coacăze. Într-o firimitură: 1,5 căni de făină grosieră, 1/2 cană kr. zahăr, 6 linguri unt.
Abordare: Folosiți o cană cu un volum de 250 ml. Se amestecă făina cu praful de copt, sifonul, scorțișoara, zahărul și zahărul vanilat. Se adauga dovleceii rasi, uleiul, ouale. Amestecăm bine pentru a lăsa aluatul fără „bulgări”. Ungeți farfuria și presărați cu făină sau folosiți hârtie de copt. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt, se presară uniform cu coacăze, se presară, se coace la 180 C până când devin aurii.
Sursa: NejRecept.cz
2.
Prajitura cu nuca de cocos
Noi vom avea nevoie: 2 cani de făină semi-grosieră, 1 cană de lapte, 1 cană de zahăr pudră, 1/2 cană de ulei, 1 pachet de praf de copt, 2 ouă. Pentru o firimitură: 1 cană zahăr pudră, 1 cană nucă de cocos. Blat: 250 ml smântână, ciocolată la nevoie, 2 linguri de cacao (poate să nu fie).
Abordare: Folosiți o cană cu un volum de 300 ml. Bateți ouăle întregi cu zahăr pudră. Se toarnă lapte, ulei, făină cu PDP. Am adăugat cacao pe jumătate pentru a-l face mai interesant:-) Punem aluatul pe o foaie de copt unsă și făinată și presărăm cu un strop de zahăr mixt și nucă de cocos. Să coacem. Temperatura este de 180 de grade până la culoare aurie. Se toarnă frisca pe tortul încă fierbinte și se lasă să se răcească. Presară prăjitura răcită terminată cu zahăr și decorează cu ciocolată. Poftă bună.
Sursa: NejRecept
3.
Chift de cană presărat cu mere
Noi vom avea nevoie: 1 cană de griș pentru bebeluși, 1 cană de făină simplă, 1 cană de zahăr pudră, 1 pachet de praf de copt, 1 kg de mere rase, scorțișoară după gust, cub de unt.
Abordare: Pregătiți o farfurie de 20 x 30 cm, ștergeți bine fundul cu unt și presărați cu făină. Folosiți o cană cu un volum de 300 ml. Într-un castron mai mare, amestecați toate ingredientele libere. În al doilea castron, amestecați merele rase cu scorțișoară. Se toarnă un amestec slab pe fundul foii unse și făinoase (se toarnă atât de mult încât să nu vedem fundul foii). Așezăm merele pe amestecul uscat, pe care nu-l strângem în mâini. Așezați din nou amestecul liber și merele. Finalizați-l cu un strat slab și radeți untul deasupra (folosim o răzătoare grosieră). Coacem tortul presarat astfel intr-un cuptor preincalzit. Coaceți la o temperatură de 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
Sursa: Kuharica
4.
Tort prăjit cu nucă de cocos suculent, fără ou
Noi vom avea nevoie: (1 cană = 200 ml) 1 cană iaurt alb, 1 cană lapte, 1 cană ulei, 1 cană nucă de cocos, 2 cani kr. zahăr, 2 căni de făină semi-grosieră, 1 linguriță praf de copt, 1 pachet de zahăr vanilat. Pentru glazură: 100 g de ciocolată, 3 linguri de ulei.
Abordare: Vom pregăti un castron mare și o lingură de lemn. Pregătiți o farfurie de 20 x 17 cm și ștergeți fundul cu grăsime și presărați cu făină grosieră. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Kr. amestecați zahărul în iaurt alb și adăugați toate celelalte ingrediente. Se amestecă într-un castron cu o lingură de lemn și se toarnă întreaga masă într-o foaie de copt și se coace timp de aproximativ o jumătate de oră. După o jumătate de oră de coacere, verificați aluatul cu o scobitoare, iar dacă aluatul nu se lipeste de scobitoare, scoateți aluatul din cuptor și lăsați-l să se răcească. Se dizolvă ciocolata într-o baie de apă și se adaugă ulei. Se toarnă pe tort și se freacă frumos. Lăsați ciocolata să se solidifice și tăiați cu un cuțit fierbinte ascuțit.
Sursa: Coolinarika
5.
Caș de cană suculent
Noi vom avea nevoie: 5 gălbenușuri, 1 cană (250 ml) kr. zahăr, 1 cană de ulei, 1 cană de lapte, 2 cani de făină semi-grosieră, 1 pachet de zahăr vanilat, 1 pachet de praf de copt, un vârf de sare. Pentru umplere: 800 g brânză de vaci, 250 g kr. zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 1 lămâie - folosim coaja, 1 pachet de budincă de vanilie, zăpadă din 5 proteine.
Abordare: Se amestecă toate ingredientele „uscate” într-un castron. În cel de-al doilea castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul într-o spumă, adăugați lapte și ulei și, în cele din urmă, amestecați ingredientele „uscate”. Alăturați-vă și turnați pe jumătate pe o foaie de copt (30 x 40 cm), pe care am șters-o cu grăsime și presărată cu făină grosieră. Se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 180 de grade. În timp ce coaceți o jumătate din aluat, pregătiți umplutura. Bateți albușurile în zăpada solidă. În cel de-al doilea castron, amestecați toate celelalte ingrediente și amestecați ușor zăpada bătută cu o tulpină. Când avem umplutura gata, scoatem cu grijă aluatul din cuptor, stratificăm umplutura cu grijă și turnăm și cealaltă jumătate a aluatului. Coaceți încă 30 de minute și verificați cu o scobitoare. Scoateți tortul copt, lăsați-l să se răcească într-o foaie de copt și presărați cu zahăr pudră înainte de servire.
Sursa: Coolinarika
6.
Tort din semințe de mac în ghivece cu cireșe
Noi vom avea nevoie: 2 ouă, 2 căni kr. zahăr, 2 căni de mac macinat, 2 căni de făină semi-grosieră, 2 căni de cireșe tăiate cubulețe, 100 ml suc de cireșe, 6 linguri de unguent sau unt, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1 cană lapte, zahăr pudră pentru stropind.
Abordare: Bateți ouăle cu zahărul într-o spumă solidă, apoi adăugați laptele, făina amestecată cu praful de copt, untul sau unguentul topit și sucul de cireșe. Se amestecă bine și se adaugă în cele din urmă cireșe și semințe de mac macinate. Conectați ușor cu o lingură și turnați aluatul pe o foaie de copt, pe care am șters-o cu grăsime și presărată cu făină grosieră. Se coace într-un cuptor preîncălzit la temperatura de 170 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Scoateți tortul copt, lăsați-l să se răcească și presărați blatul cu zahăr pudră.
Sursa: Rețete
7.
Tort din semințe de mac în ghivece, fără utilizarea unui blender
Noi vom avea nevoie: (1 cană = 250 ml) 1 cană ulei, 2 cani kr. zahăr, 2 pachete de zahăr vanilat, 4 gălbenușuri de ou, 2 căni de iaurt alb, 2 căni de făină semi-grosieră, 2 căni de semințe de mac macinate, pachet de praf de copt. Pentru glazură: 150 g ciocolată fierbinte, 2 linguri de ulei.
Abordare: Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru prepararea aluatului - zahăr, ulei, vanilie, gălbenușuri de ou, făină, semințe de mac, praf de copt și iaurt. Pregătiți o foaie de copt, tapetați-o cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. După coacere, scoateți tortul și lăsați-l să se răcească. Turnăm ciocolată topită deasupra, la care am adăugat ulei. Folosești albușuri pentru un alt tip de prăjitură.
Sursa: Coolinarika
8.
Bun coc rapid rapid
Noi vom avea nevoie: 2 căni de făină semi-grosieră, 1 cană kr. zahăr, 1/2 cană ulei vegetal, 1/2 cană apă sau suc din compot, 3 ouă, 2 pachete de praf de copt, suc de lămâie și coajă, un vârf de sare, grăsime și nucă de cocos pentru a șterge și goli platoul și fructele proaspete.
Abordare: Se amestecă făină, zahăr, ulei, apă sau. suc, zahăr vanilat, coajă și suc de lămâie, sare, ouă întregi (albusurile se pot bate cine vrea), praful de copt = aluat subțire. Ungeți farfuria cu grăsime și turnați aluatul peste el (dacă este gros, diluați-l cu apă sau lapte), acoperiți fructele pe ea și presărați-le cu nucă de cocos pe cine îi place nuca de cocos. Miroase frumos. Coaceți într-un cuptor ușor cald timp de 30-40 de minute. Este delicios, rapid.
Sursa: NejRecept
9.
O ceașcă de tort cu cacao de la bunicile noastre
Noi vom avea nevoie: 1 cană (200 ml) kr. zahăr, 1 cană de lapte, 1 cană de ulei, 4 linguri de cacao, 2 ouă, 1 cană de făină semi-grosieră, 1 pachet de praf de copt, 1 pachet de zahăr vanilat.
Abordare: Kr. Puneți zahărul, laptele, uleiul și cacao într-un vas și amestecați bine, astfel încât să nu avem bucăți. Când avem un amestec neted, îl împărțim în 2 părți egale. Lăsați unul deoparte și adăugați ouăle la celălalt (asigurați-vă că sunt la temperatura camerei), amestecați și adăugați făina amestecată cu praful de copt și zahărul vanilat. Se amestecă o masă netedă, fără bulgări (consistență = aluat de clătite), se toarnă pe o foaie de copt unsă și făinată de 20 x 30 cm (sau căptușită cu hârtie de copt) și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute . După ce a trecut timpul, scoateți tortul din cuptor și turnați a doua parte a aluatului, pe care l-am separat, pe o bază fierbinte. Lăsați blatul să se epuizeze în acest fel (așteptați până când prăjitura se răcește complet) și putem servi. Poftă bună!
Sursa: Tortekolaci
10.
Tort de cana cu glazura de ciocolata
Noi vom avea nevoie: 1 cană (200 ml) kr. zahăr, 1 cană făină semi-grosieră, 1 cană nuci măcinate, 1 cană smântână, 1/2 cană cacao, 1/2 cană ulei, 1 pachet zahăr vanilat, 1 pachet praf de copt, 4 ouă. Deasupra: glazură de ciocolată, decorațiuni comestibile de cofetărie.
Abordare: Puneți toate ingredientele pentru prepararea tortului într-un bol și combinați cu un mixer. Turnăm masa într-o foaie de copt mai adâncă, pe care o tapetăm cu hârtie de copt. Se coace la temperatura de 170 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Lasă prăjitura coaptă să se răcească. Turnați ciocolată topită deasupra și decorați după propria imaginație. Poftă bună!
Sursa: Coolinarika
11.
Tort ușor de cană
Noi vom avea nevoie: 1,5 căni de făină semi-grosieră, 1 cană de lapte, 3/4 cană de kr. zahăr, 2 ouă, 2 linguri de cacao, un pachet de praf de copt, 4 linguri de ulei. Cremă: 1 l lapte, 4 pachete de budincă de vanilie, 1/2 pachet de unt. În continuare vom avea nevoie de: fructe de pădure sălbatice, zahăr după gust, o linguriță de solamil, apă.
Abordare: Punem totul într-un castron și amestecăm, coacem. Coaceți la o temperatură de 180 de grade până când marginile încep să se separe de pereții plăcii. Tăiați aluatul copt în două și umpleți-l cu smântână de budincă. 1 l lapte, 4 budinci de vanilie, zahăr după gust - gătiți budincă groasă. Se amestecă 1/2 unt într-un mixer călduț. Se toarnă fructele peste tort - se fierbe scurt o pungă de fructe de pădure congelate cu zahăr și puțină apă, se adaugă o linguriță de solamil amestecată în puțină apă.
Sursa: NejRecept.cz
12.
Briose
Noi vom avea nevoie: 1 cană (250 ml) kr. zahăr, 1,5 cani de făină semi-grosieră, 1 cană de lapte, 2 ouă, 1/4 cană de ulei, 2 linguri de cacao, 1 pachet de praf de copt.
Abordare: Într-un castron, amestecați gălbenușurile cu zahărul, apoi adăugați în porții alte ingrediente în afară de cacao și albușuri. Se amestecă cu un tel și, în cele din urmă, se amestecă ușor în zăpada solidă. Împărțiți aluatul în două părți și colorați unul cu cacao. Se toarnă un aluat ușor în unsoarea și se presară cu făină și se întunecă pe el. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Tortul este suplu și durează câteva zile. Ei bine, nu durează cu adevărat, pentru că este atât de bun încât îl vei prinde în curând!
Sursa: NejRecept
13.
Turtă dulce cu miere în ghivece
Noi vom avea nevoie: 1 cană preparată cu cafea instant puternică, 1 cană miere, 1/2 cană kr. zahăr, 3 ouă, 5 linguri de ulei, 3 căni de făină simplă, 1 pachet de praf de copt, 2 linguri de turtă dulce, 1 cană de nuci tocate, 1/2 cană de stafide înmuiate în rom, fructe confiate.
Abordare: Se amestecă cafeaua preparată cu miere și zahăr, se fierbe și se răcește. Bateți ouă întregi, adăugați ulei amestecând continuu, adăugați treptat un amestec rece de cafea (cu miere și zahăr), făină, la care am adăugat praf de copt și turtă dulce, nuci, stafide și orice fruct confitat. Se toarnă aluatul (este relativ ferm) pe o foaie de copt unsă și golită și se coace la temperatura de 180 de grade. Poftă bună!
Sursa: NejRecept
13.
Briose
Noi vom avea nevoie: 4 ouă, 1 cană kr. zahăr, 3 căni de făină semi-grosieră, 1 pachet de praf de copt, 1 cană de lapte, 1/2 cană de ulei, 1 lingură de cacao și stropire de zahăr pudră.
Abordare: Ungeți tava de tort cu grăsime și presărați cu făină grosieră. Bateți ouăle într-un castron mai mare și bateți-le cu zahărul în spumă și adăugați treptat făina cu praful de copt, laptele și uleiul. Se toarnă jumătate din amestec într-o matriță, se colorează cealaltă jumătate cu cacao și se toarnă peste partea ușoară a aluatului. Coaceți într-un cuptor încălzit moderat timp de aproximativ 40-45 de minute. După răcire, presărați-l cu zahăr pudră. Poftă bună:)
Sursa: NejRecept