În timpul iernii, fiecare vitamină naturală este bună. Castanele comestibile ne oferă mai multe. Și într-o formă foarte gustoasă.
Căldura Crăciunului
Castanele prăjite sunt la fel de importante pentru Crăciun ca și colindele. Fără ele, nu ar fi o adevărată piuliță. Cu toate acestea, castanele nu au fost întotdeauna asociate cu Crăciunul. Cu mult înainte de a se stabili pe piețele de iarnă, au servit ca medicament în medicina chineză. La urma urmei, din Asia au venit în Europa încă din secolul al V-lea î.Hr. Castanul are coji de vindecare, frunze, dar cel mai bine ne bucurăm de beneficiile fructului.
Saturație ideală
Castanele pot sătura stomacul mult timp. În același timp, au doar 180 de calorii la 100 de grame, dar valoarea lor nutritivă este egală cu cerealele. În trecut, au măcinat chiar făină și au pregătit clătite hrănitoare. Astăzi, cea mai populară preparare a castanelor este prin prăjire și este, de asemenea, cel mai delicios mod de a vă bucura de ele.
Împotriva cancerului
Castanul are multe abilități pozitive. Cu toate acestea, dacă ne concentrăm pe ceea ce ne convine cel mai bine în timpul iernii, acestea sunt abilitățile sale antioxidante. Ne poate ajuta corpul cu depunerile pe care le-am jefuit cu cârnați afumați și dulciuri. Efectele sale anti-cancer sunt semnificative. De asemenea, susține digestia, deci nu ar trebui să suferiți de probleme cu scaunele și de stomac deranjat, care este un efect secundar comun al sărbătorilor.
Așteptarea vitaminelor
Castanele au cam la fel de multă vitamina C ca lămâile. Deși coacerea lor devalorizează unele dintre ele, avem în continuare vitaminele B, E, K și fierul, magneziul, zincul, calciul sau mai mulți antioxidanți eficienți care vor supraviețui tratamentului termic.