Fantastic rulou de burete cu brânză de vaci. Încercați din nou rețeta dulce dovedită din bucătăria portalului Femeile din oraș, care este potrivită și pentru o dietă fără gluten.
Rulou de burete cu brânză de vaci
- Timp de pregatire: 30 minute
- Numărul de porții: 10 buc
Rețetă de top
Rulou de burete cu brânză de vaci - ingrediente
pentru aluat de burete
- 5 ouă
- 2 pol. linguri de zahăr granulat (trestie)
- 3 pol. linguri de făină simplă deluroasă (spelt)
- 1 buc zahăr vanilin
- ¼ lingurițe praf de copt
pentru aluat de burete fără gluten:
- 5 ouă
- 2 pol. schi. zahăr granulat (trestie)
- 2 buc ureche aurie 40 g
- 1 buc zahăr vanilin
- ¼ lingurițe praf de copt
pentru umplutura cu branza de vaci:
- 250 g brânză de vaci (cocoloasă sau moale)
- 250 ml frisca sau 300 ml lapte rece + 2 frisca vegetala praf Dr. Oetker 45 g
- 1 buc. Oetker 10 g
- 1 buc zahăr vanilin
- a gusta zahăr cristal (trestie)
- două mână de orice fruct proaspăt sau congelat
pentru decorare:
- migdale feliate, nucă de cocos, fructe