O prăjitură excelentă, care este doar dulce și răcoritoare chiar și în vremea asta caldă. Pregătirea sa este simplă și va dispărea de pe foaie înainte de a putea adăuga!:-)
Avem nevoie:
8 linguri de făină simplă
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
100 g stafide sau conserve de cireșe
½ bal. praf de copt
Umplutură de brânză:
300 g brânză de vaci fină
100 g smântână
100 g unt înmuiat
2-3 linguri zahăr pudră
Coaja de 1 lămâie
Pe topping:
2-3 linguri de lapte
Abordare:
Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați treptat lapte și ulei la temperatura camerei. În cele din urmă, amestecați treptat făina cu praful de copt. Împărțiți aluatul în două jumătăți, turnați cacao într-una și adăugați stafide la cealaltă. Apoi așezăm aluatul uniform pe o farfurie unsă și presărată cu făină - începem cu jumătate din aluatul întunecat, întregul lot de aluat ușor și restul de aluat întunecat. Coaceți într-un cuptor încălzit la o temperatură de 170-180 grade pentru aproximativ o jumătate de oră - fiecare cuptor se coace diferit și, prin urmare, este necesar să monitorizați aluatul. Pentru a fi sigur, faceți testul cu o scobitoare. Lasă aluatul să se răcească pe o foaie de copt.
Bateți brânza de vaci cu smântână într-un castron. Într-un castron separat, bateți untul cu zahăr pudră și amestecați-l treptat în masa de brânză de vaci. În cele din urmă, adăugăm coaja de lămâie. Așezați amestecul pe corpul răcit.
Topiți ciocolata cu lapte și turnați uniform peste blatul tortului. Lăsați-l să se răcească bine și ne putem bucura de el.